Bar dell'olio EVO Biologico Lucano

Al bar dell'olio potrai annusare e degustare gli oli Extra Vergini di Oliva Lucani ottenuti da agricoltura Biologica. Ti consigliamo di degustare una piccola quantità di olio prima al naso e poi in bocca, solo olio senza pane o altri alimenti. In questo modo potrai riconoscere le tre qualità positive dell'Olio EVO : Fruttato al naso, Piccante ed amaro in bocca. L'olio EVO Biologico è ottenuto solamente da una spremitura meccanica di olive coltivate secondo le regole dell'Agricoltura Biologica, ovvero senza l'utilizzo di prodotti chimici. Potrai conoscere anche alcuni produttori Lucani che risponderanno alle tue domande e curiosità. L’associazione BIOL ITALIA partecipa all’evento del GEZZIAMOCI allestendo il bar dell’olio dei produttori associati all'interno del progetto Regionale SRG10 per la promozione ed informazione di prodotti di qualità. Sarà presente anche l'Associazione Amanti dell'olio EVO - APS che riconosce l'olivo quale patrimonio culturale e paesaggistico, valorizzando la qualità dell'olio EVO, in particolare di quello ottenuto da varietà locali.