Slow Food – Die Tempel des Öls – Olivi Patriarchi

Tauchen Sie ein in die authentische Geschichte des ländlichen Matera – eine sinnliche Reise durch die Düfte und Aromen vergangener Zeiten. Unser Erlebnis beginnt mit einem Treffen vor der Schule, dem Ausgangspunkt für den Besuch eines charmanten Bauernhauses aus dem 19. Jahrhundert und einer Höhle, die seit dem 17. Jahrhundert bewohnt ist. Wir schlendern gemeinsam durch die Olivenhaine des Anwesens und stärken uns anschließend mit einem traditionellen Bauernfrühstück: dem berühmten Matera-Brot, beträufelt mit unserem nativen Olivenöl extra. Nachdem wir die Geheimnisse und den Charme des Bauernhauses erkundet haben, bereiten wir in der Küche „Cialedda“ zu, das typische Bauerngericht der Region. Den Tag lassen wir mit einem gemeinsamen Fest ausklingen: Wir essen, singen und tanzen zusammen, bevor wir uns verabschieden. Das Erlebnis wird auf Italienisch und Englisch angeboten.