Slow Grains 2026 | Mercato, conferenze e laboratori
Organisiert von Slow Food Italia, Slow Food Basilicata
- Kulturfestival
- Food-Markt
Samstag, 28 November 2026
10:00 - 23:00
Veranstaltungssprache:
🇮🇹 Italienisch
Kostenlose Veranstaltung
Beschreibung
Slow Grains 2026 – Biodiversität fördern, Gemeinschaft stärken. Zweiter Tag im Palazzo Lanfranchi, organisiert von Slow Food Italien und Slow Food Basilicata.
Samstag, 28. November:
• 10:00–21:00 Uhr – Erzeugermarkt
• 10:00 Uhr – Vortrag „Eine Frage des Brotes“
• 12:00 Uhr – Vortrag „Urgetreide, moderne Perspektiven“
• 13:00 Uhr – Verkostungsworkshop „Pizza mit Slow Grains“ (reserviert für die Nationale Mitgliederversammlung)
• 17:30 Uhr – Verkostungsworkshop „Gebäck neu gedacht“
• 18:30 Uhr – Vortrag „Saatgut, Boden, Souveränität: Der Weg zu Gesundheit“
• 20:00 Uhr – Abendessen, ausgerichtet von den Köchen der Slow Food Basilicata Allianz
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