La Gattabuia ist ein exklusives Restaurant im Herzen der Sassi von Matera, genau in der Via delle Beccherie 90/92. Die Küche verbindet die Tradition der Basilikata mit zeitgenössischer Kreativität. Die Speisekarte wechselt saisonal und verwendet hochwertige Zutaten aus ganz Italien, mit besonderem Augenmerk auf lokale Produzenten. La Gattabuia ist auch für ihre Vinothek bekannt, in der man eine Auswahl lucanischer und italienischer Weine probieren kann, begleitet von typischen Gerichten und Gourmet-Häppchen. Das elegante Ambiente und die Liebe zum Detail machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.