La Corte dei Pastori, B&B fondée en 2011 à Matera, est l'une des chambres d'hôtes les plus charmantes des Sassi, née d'une idée de Mimmo et Tiziana. Nichée au cœur du site archéologique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1993, la Corte dei Pastori offre un panorama exceptionnel. Ses chambres troglodytiques typiques surplombent les gorges de la Gravina di Matera. Véritable havre de paix, cet hôtel exclusif, véritable carrefour de vues panoramiques, se situe à proximité de l'église San Pietro Caveoso.