Slow Grains 2026 | Mercato, conferenze e laboratori
Organisé par Slow Food Italia, Slow Food Basilicata
- Festival culturel
- Marche gastronomique
samedi, 28 novembre 2026
10:00 - 23:00
Langue de l'evenement :
🇮🇹 Italien
Evenement gratuit
Description
Slow Grains 2026 – Semer la biodiversité, cultiver la communauté. Deuxième journée au Palazzo Lanfranchi, organisée par Slow Food Italie et Slow Food Basilicate.
Samedi 28 novembre :
• 10h00 - 21h00 – Marché des producteurs
• 10h00 – Conférence « Une question de pain »
• 12h00 – Conférence « Céréales anciennes, perspectives modernes »
• 13h00 – Atelier dégustation « Pizza aux céréales Slow Grains » (réservé à l’Assemblée nationale des membres)
• 17h30 – Atelier dégustation « Une autre vision de la pâtisserie »
• 18h30 – Conférence « Graines, sol, souveraineté : la voie de la santé »
• 20h00 – Dîner offert par les chefs de l’Alliance Slow Food Basilicate
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