Barre d'huile EVO biologique Lucanian - Biol Italia

Au bar à huiles Gezziamociplus, venez humer et déguster des huiles d'olive extra vierges de Lucanie issues de l'agriculture biologique. Nous vous recommandons de commencer par une petite quantité d'huile, en l'odorant puis en la goûtant – uniquement l'huile, sans pain ni autres ingrédients. Vous pourrez ainsi apprécier les trois qualités caractéristiques de l'huile d'olive extra vierge : fruitée au nez, épicée et légèrement amère en bouche. L'huile d'olive extra vierge biologique est obtenue exclusivement par pression mécanique d'olives cultivées selon les normes de l'agriculture biologique, c'est-à-dire sans aucun produit chimique. Vous aurez également l'occasion de rencontrer des producteurs lucaniens qui se feront un plaisir de répondre à vos questions. L'association BIOL ITALIA participe à l'événement GEZZIAMOCI en installant un bar à huiles pour ses producteurs membres, dans le cadre du projet régional SRG10 de promotion et d'information sur les produits de qualité. L'Associazione Amanti dell'olio EVO - APS (Association des Amateurs d'Huile d'Olive Extra Vierge) sera également présente, reconnaissant l'olivier comme un patrimoine culturel et paysager, et promouvant la qualité de l'huile d'olive extra vierge, en particulier celle obtenue à partir de variétés locales.