Barra de Aceite Lucanian EVO Bio - Biol Italia

En el bar de aceite Gezziamociplus, podrá oler y degustar aceites de oliva virgen extra de Lucan producidos con métodos de agricultura ecológica. La Asociación de Productores Ecológicos BIOL ITALIA instalará el Bar de Aceite de Oliva Virgen Extra de Lucan, un espacio dedicado a la promoción y apreciación del aceite de oliva virgen extra ecológico de Basilicata. Guiados por expertos y catadores profesionales, podrá degustar aceites de oliva virgen extra de Lucan producidos con métodos de agricultura ecológica, aprendiendo a reconocer las características organolépticas y los rasgos distintivos de un producto de calidad certificada. También tendrá la oportunidad de aprender más sobre las propiedades nutricionales del aceite de oliva virgen extra ecológico y comprender su papel fundamental en la dieta mediterránea. Durante el evento, podrá conocer a algunos de los productores de Lucan asociados a BIOL Italia, quienes estarán disponibles para responder preguntas y compartir sus experiencias en la producción de excelentes aceites de oliva virgen extra ecológicos. También estarán presentes representantes de la Asociación Amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra (APS). La asociación promueve el cultivo del olivo como patrimonio cultural, paisajístico y de identidad regional, destacando la calidad del aceite de oliva virgen extra, especialmente el obtenido de variedades autóctonas. El "Bar de Aceite" está organizado por BIOL Italia como parte del Proyecto Regional SRG10, cuyo objetivo es promover y difundir información sobre productos agroalimentarios de calidad. La meta es dar a conocer el aceite de oliva virgen extra ecológico de Lucan y el patrimonio olivarero regional. Recomendamos probar una pequeña cantidad de aceite, primero oliéndolo y luego degustándolo. Utilice solo aceite, sin pan ni otros ingredientes. De esta manera, podrá reconocer las tres cualidades positivas del aceite de oliva virgen extra: afrutado en nariz, especiado y ligeramente amargo en boca. El aceite de oliva virgen extra ecológico se obtiene exclusivamente mediante el prensado mecánico de aceitunas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica, es decir, sin el uso de productos químicos.