Barra de aceite de oliva virgen extra orgánico Lucanian

En la barra de aceites, podrá oler y degustar aceites de oliva virgen extra ecológicos de Lucan. Recomendamos probar primero una pequeña cantidad de aceite, primero oliéndolo y luego probándolo en boca; solo el aceite, sin pan ni otros ingredientes. De esta forma, podrá reconocer las tres cualidades positivas del aceite de oliva virgen extra: aroma afrutado, y sabor especiado y ligeramente amargo. El aceite de oliva virgen extra ecológico se obtiene exclusivamente mediante el prensado mecánico de aceitunas cultivadas según los estándares de la agricultura ecológica, es decir, sin el uso de productos químicos. También podrá conocer a algunos productores de Lucan que responderán a sus preguntas y dudas. La asociación BIOL ITALIA participa en el evento GEZZIAMOCI con una barra de aceites para sus productores asociados, como parte del proyecto regional SRG10 para la promoción e información de productos de calidad. La Associazione Amanti dell'olio EVO - APS (Asociación de Amantes del Aceite de Oliva Virgen Extra) también estará presente, reconociendo al olivo como patrimonio cultural y paisajístico, y promoviendo la calidad del aceite de oliva virgen extra, en particular el obtenido a partir de variedades locales.